机械蒸汽再压缩技术，工作原理是将电能通过蒸汽压缩机转化为机械能。强制循环蒸发器节能的优点较好，逐渐被推广；使得利用它的越来越普遍地应用于各行各业，如食品化工、食品、冶金、制药等。
       强制循环蒸发系统是蒸汽压缩机和蒸发系统的有机结合，整套蒸发系统的温升范围控制在10-18℃以内，进行蒸发的一种方法。

       系统设计参数的影响因素：

       工艺参数是强制循环蒸发器设计的根本因素，只有了解原料特性，才能免除设计风险，保障设备能够正常运行。其中，物料的成分、浓度、处理量和蒸发量决定了设备的规模。除此之外还有蒸汽压缩机选型，蒸发面积的大小，换热器材质，设备投资的成本，进料浓度、出料浓度、进料温度、出料温度等影响因素。